大数据平台下容器云解决方案如何实现双中心的部署？

您这个问题其实就是容器云的容灾多活方案，跟大数据平台关系不大。
商用容器云产品，一般都会提供完善的双活、主备或两地三中心方案。
以双活为例：
       1、每个中心部署一套容器云平台（2套），采用高可用部署

   2、两套平台的管理端要能访问自己和对方的资源集群
   3、前端通过全局负载均衡调度管理端

       4、平台的数据库/ETCD要做好同步

上面是容器云的大体部署策略，具体要根据实际情况去匹配。
容器云一般是做自身的多中心部署，应用侧的多中心部署需要应用配合。主要是应用的数据同步问题。

参考公有云，用多可用区的概念行不，分开部署，把风险降低到最低。